Mash Tun, zemin maltını (grist) sıcaklık kontrollü su ile karıştırmak için kullanılan bir birahane kabıdır. Buna "püre" denir ve yulaf lapası benzeri sonuca "püre" denir. Püre ve püre bakın. Püre, malt nişastaları şekere dönüşene kadar önceden belirlenmiş bir sıcaklık ve zamanda (örneğin, 1 saat boyunca 65 °C'de) tutulur ve çözünmüş malt şekerleri (şıra) şerbetçiotu eklendiği su ısıtıcısına durulanır. Püre tun, püre ve şıra akıntısının aynı kapta gerçekleştiği tek bir kaptır. Ağırlıklı olarak, özellikle İngiltere'de, tek sıcaklıkta bir infüzyon püresi kullanarak bira ve diğer üst fermente biraların demlenmesinde kullanılır.
Püre tun tanıtımı
Mash Tun / Lauter Tun
- Paslanmaz çelik grist hidrat w / sıcak ve soğuk hidrasyon girişi
- Bağımsız valf kontrolü için üst ve alt buharlı ceketler
- Sütun destek sistemi ile Ağır Hizmet tipi sahte alt
- Sahte alt altında CIP püskürtme nozülleri
- Birden fazla şıra tahliye konumu
- Tamamen yalıtılmış gemi
- Paslanmaz çelik kaplama
- 360° kapsama alanına sahip SS CIP püskürtme topu.
- İç ışık
- Sparge halka montajı
- Üst manway (temperli cam)
- Otomatik harcanan tahıl çıkış işlemi için yan yol
- Otomatik değişken hızlı tırmık sistemi ve harcanan tahıl küremi
Popüler Etiketler: paslanmaz çelik ev demleme püre lauter tun, üreticiler, sıhhi, paslanmaz çelik, gıda sınıfı
