Fermantasyon tankı, ürünü pastörize etmek (ısıtmak) ve fermantasyonunu (soğuğu) kontrol etmek amacıyla süt, yoğurt, sirkenin ısıtılmasını ve soğutulmasını sağlayan bir tanktır. Fermantasyon tankı mikrobiyal fermantasyon için kullanılan endüstriyel ekipmandır. Yoğurt fermantasyon tankı, ferment hazırlanarak doldurulan yoğurt fermantasyonunda kullanılır. Geleneksel veya kremsi yoğurt üretiminde kullanılacak yoğurt sütü, fermantasyon tankları doğrudan alınmadan kaplara doldurulur.
Fermantasyon tankları, belirli bir biyokimyasal sürecin çalışması için iyi ve tatmin edici bir ortam sağlayan biyoreaktörler olarak da adlandırılır. Yoğurt fermantasyon tankı, fermantasyon tankındaki taze sütteki laktik asit bakterilerini aşılamaktır. Laktik asit bakterileri sütü Oksijen Fermantasyonu için Paslanmaz Çelik Reaktör için bir substrat olarak kullanır
Lütfen istediğiniz tankların özellikleri ile bizimle iletişime geçin, mühendislik ekibimiz size en iyi çözümleri verecektir!
Popüler Etiketler: fermantasyon, üreticiler, sıhhi, paslanmaz çelik, gıda sınıfı
